Сыр «ПАРМЕЗАН» тертый 40%

СЫР «ПАРМЕЗАН»

с массовой долей жира в сухом веществе 40% 

ГОСТ Р 52686-2006

ОПИСАНИЕ

Сыр Пармезан Ичалки – итальянский сорт сыра, срок созревания которого составляет не менее 12 месяцев. Именно длительный срок созревания создает неповторимый пикантный вкус и аромат сыра. Текстура ломкая, крошится при нарезании. Благодаря высокой плотности его можно натереть воздушной стружкой. Под воздействием высокой температуры Пармезан равномерно плавится, быстро покрывается золотистой корочкой при выпечке и красиво застывает, придавая неповторимый вкус блюду. Благодаря этим качествам Сыр «Пармезан Ичалки» пригодится в приготовлении множества салатов и горячих блюд. Прекрасно сочетается с фруктами и медом. а также с вином.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение):

  • Жиры – 24,2 г.
  • Белки – 30,6 г.
  • Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 340 ккал/ 1424 кДж

ВИД ФАСОВКИ

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ

Срок годности сыра при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения от 0° до 6°C – не более 60 суток.