Промышленная переработка молока, положившая начало нынешнему предприятию, началась в 1929 году. ООО "Сыродельный комбинат «Ичалковский» - одно из старейших предприятий переработки Мордовии.

Продукция Сыродельного комбината «Ичалковский» входит в состав «100 лучших товаров России». Последние несколько лет стали годами непрерывной модернизации производства. Была произведена замена оборудования приемно-аппаратного цеха, приобретены и смонтированы линии по производству сыра и его упаковки, что позволило производить до 30 тонн сыров в сутки.

В своей деятельности приоритетами считаем:

• предъявлять высочайшие требования к технологии производства и качеству выпускаемой продукции в соответствии с между народным стандартом;
• уважать и доверять партнерам;
• учитывать мнение профессионалов и поддерживать их инициативу.