«Российский Экстра» - обладает классическим сырным вкусом с тонкой кислинкой, приятным сливочным ароматом, эластичной однородной консистенцией нежно-желтого цвета с равномерно расположенным щелевидным рисунком. Мясные блюда, рыбу с овощами, запекают с использованием этого сорта сыра. Пицца, любая выпечка, суп обретут новый аромат и насыщенный вкус, если при приготовлении добавить сыр. Особая кислинка позволяет сочетать его с орехами, ягодами, мёдом.